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枸杞文化

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【枸杞品种】

 

【中國枸杞概況】

我国枸杞主要分布在宁夏,其它宁夏枸杞的变种分布于新疆、青海、甘肃、内蒙古、河北等省市自治区,由于品种、地域不同,在质量和品质上存在很大差异。根据史料记载,宁夏枸杞的采摘、食用已有四千余年历史,人工栽培也有六百多年的历史。由于独特的地理、气候条件及悠久的栽培历史,宁夏不仅是全国唯一的枸杞原产地,也是全国唯一的药用枸杞生产基地,同时宁夏枸杞还是唯一用宁夏地域名称命名的道地珍贵中药材。


《中国植物志》记载:在我国境内自然野生分布的枸杞种质资源有七种和三个变种。主要分布在我国宁夏,后来被内蒙古、新疆、川北、华北、陕西、甘肃和青海等地引种。

但就物种的药用品质和药理而言,入药枸杞唯有宁夏原产地的干制枸杞。这是国家通过反复药理、科研化验验证的结果,最终宁夏干制枸杞被《中国药典》和《中华药典》权威规定为唯一可入药的中药材。

【枸杞为茄科(Solanaceae),枸杞属(LyciumL.)】


【十个种类】

宁夏枸杞Lycium barbarum L;

黑果枸杞L.ruthenicum Murr.;

黃果枸杞L.ruthenicum Murr.;(紅、黑枸杞的雜交种

白果枸杞L.ruthenicum Murr.;(黑枸杞的变种

紫果枸杞L.ruthenicum Murr.;

新疆枸杞L.dasystemum Pojark;(宁夏枸杞的衍生变种)

截萼枸杞L.truncatum Y.C.Wang;

柱筒枸杞L.cylindricum Kuang et A.M.Lu;

云南枸杞L.yunnanens Kuang et A.M.Lu;(宁夏枸杞的衍化变种)

枸杞L.chinense Mill.。


【六个变种类】

黑果枸杞(L.barbarum L. var.auranticarpum K.F.Ching宁夏枸杞变种);

黄果枸杞(L.barbarum L. var.auranticarpum K.F.Ching紅、黑枸杞雜交种);

白果枸杞(L.barbarum L. var.auranticarpum K.F.Ching黑枸杞衍化种);

紫果枸杞(L.barbarum L. var.auranticarpum K.F.Ching黑枸杞衍化种);

北方枸杞(L.chinense Mill.var.potaninii (Pojark.) A.M.Lu)宁夏枸杞变种;

红枝枸杞(L.dasystemum Pojark. var.rubricauliumA. M. Lu新疆枸杞(宁夏枸杞的退化变种)。

【黄果枸杞】

黄果枸杞是宁夏枸杞的一个变种,是宁夏枸杞和黑果枸杞的杂交后代。 黄果枸杞常年生长在盐碱荒地、盐化沙地等比较恶劣环境中,经自然环境的长期选择形成了叶片较小、枝条坚硬、节间缩短、顶端退化成棘刺等具有较好水土保持和荒漠治理植物的明显外部形态特征。

黄果枸杞果粒大小不一,约小于红果枸杞一倍,鲜果果肉中的籽粒也相应的比红果枸杞少,果肉的味道甜美且多汁、醇厚,回味悠长,但与红枸杞比较而言,味道稍淡,只有吃了才知道,红、黄各有千秋。

形状不很规正,有的似圆茄形,有的果身稍扁像略圆的小玉米粒。果肉薄,味淡,稍带甜味。黄果枸杞的营养成分含量很高,保健功效也很强,目前黄果枸杞研究还比较少。

【白果枸杞】

【最稀有】

白枸杞树數量很少,且生长于海拔800-3000米及以上的西北高原地区,乃世界稀有枸杞物种,10斤鮮果只出1斤干果。


【最養生】

白枸杞是黑枸杞的变种,除了果实为白色外,其余品項皆与黑枸杞相同,是養生滋補、抗衰、延年、益寿的珍品。


 


【紫果枸杞】

紫果枸杞是宁夏枸杞的另一个优化种质,是喜道禧(宁夏)生物科技有限公司历时八年培育的新一代高端贵族枸杞,其中的各种营养微量元素及药用滋补功效甚高,集红枸杞和黑枸杞的功效和营养于一身。 紫果枸杞常年生长于宁夏半盐碱荒地沙地等比较恶劣环境中,经自然环境的长期优选基因形成了叶片较小、枝条坚硬、节间缩短、顶端退化成棘刺等具有较好水土保持和荒漠治理植物的明显外部形态特征。

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