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『禧 文 化』
枸杞是中华福禧文化中八大吉祥植物之一。古人云，所谓“吉者，福喜善之事；祥者，嘉庆运之征”。民俗文化中杞菊延年的吉祥图，画的就是菊花和枸杞。
火红的枸杞是吉祥禧的象征，而在中国，福喜契合的“禧”福临蕴涵着激情、喜庆、幸福、和谐、美满、富贵、安康，“禧”是“福”与“喜”的最佳契合体。
“禧乃五行之秀，天地之心。”，“喜道禧”契合蕴谐红色的枸杞文化，禧文化，是一种成功的文化，吉祥的文化，健康的文化，喜庆的文化，幸福的文化，企业的文化，大家的文化。
2008年北京奥运会的标志就使用了吉祥色，中国红，最禧的文化色，结果是全世界最成功的一届奥运会。
2010年上海世博会的中国馆是一色的中国红，东方之冠，鼎盛中华，天下粮仓，福禧百姓，中国红，最禧的文化色！瞭望世界，目睹中国发展，禧运中天，中国红万万年！厉害了，我的国！
地域文化
中国宁夏是枸杞的原产地，《诗经》中《小雅·北山》描述到“陟彼北山，言采其杞”，意思是说登上北山那高梁，采点枸杞子尝一尝。诗中的“北山”，据《山海经第十三·海内东经》记载：“泾水出长城北山，山在郁郅长垣北。” “长城北山”，即指今宁夏固原长城北面的“北山”，也就是今天中卫市海原县、中宁县及原中卫县香山等地区。
宁夏生产的枸杞，尤其是中宁枸杞以粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口的特点，在全国同类产品中品质最优，是举世公认的绝品，也是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。
因此，素有“天下枸杞出宁夏，宁夏枸杞甲天下”的美誉，宁夏是世界枸杞的发祥地。2005年，宁夏被中国食品工业协会确定为“中国枸杞之都”。
杞酒文化
枸杞作为天然的酿酒原料果实，早在殷商的甲骨卜辞中多有记载，而明代李时珍的《本草纲目》中更是详细的记载之：把枸杞子煮烂捣汁，然后与曲、米拌和酿制而成。
枸杞具有补虚弱，益精气、去冷风、壮阳道、止目泪、健腰脚等功效。因此，自古以来，枸杞就与我国的酒文化和养生之道有着密不可分的联系。
如今的普通老百姓，家家户户到了新枸杞上市都要买上几斤好枸杞泡酒，每日餐酌一小杯，四季养生，延年益寿。
养生文化
中华民族有悠久的历史，灿烂的文化，古人不仅早知枸杞作食、疗疾、养生，上至宫延御宴、养生，下至文人、布衣生活、保健。
历朝历代，才子佳人，文人墨客常以枸杞为题，用风、雅、颂、赋、比、兴手法，涉采礼、乐、射、御、书、数，诗、词、对、歌、曲。其中，单是《诗经》中关于枸杞的诗赋就有七首之多。如：“陡彼北山，言采其枸”、“南山有枸，北山有李……乐只君子，德音不已。”、“载飞载止，集于苞（茂盛）杞。”、“湛湛露斯，在彼枸棘（枣树），显允君子，莫不令德”。
这些诗句，表明枸杞在当时就已受到上流社会的青睐，被视为福禄寿之禧、美好、喜庆、吉祥、高贵的象征。
