枸杞食用指南
枸杞全身都是寳。《本草綱目》記載，“春採葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”，正如北宋文豪蘇軾之《小圃五詠•枸杞》中所載：“根莖與花實，收拾無棄物。”
一 枸杞果服用方法
寧夏枸杞是世界上唯一的枸杞原產地地域保护產品。据考古發現，寧夏枸杞有四千多年的使用歷史，上至皇帝御用養生，下至民間百姓食用保健及治病良方，古今傳頌，惠澤中外，其保健養生功效天下皆知。
除了傳統的煮粥、煲湯、調羹、泡酒、泡茶外，還可以嚼服或直接泡水服用，因爲嚼服和直接泡水服用可更多地吸收和保留枸杞的營養活性成分，因此被推荐為首选的服用方法。
养生专家建议我们，采用如下方法食用枸杞则保健功效最佳: ■嚼服 嚼服枸杞是所有服用方法中吸收营养成分最完全的方法。目前我公司的“喜道禧免洗枸杞”已经上市销售，该产品精选地道宁夏中宁枸杞，经过清洗、静电除杂、金属探测、杀菌等十二道工序，可以开袋即食，保证了直接嚼服枸杞的安全性。 ■泡水服用 将免洗枸杞倒入杯中，用温热的开水浸泡数分钟后，且干枸杞充分吸水恢复了原鲜果状态后，即可饮用。若加入一小勺蜂蜜，则口感更佳，营养成分吸收更完全。 若所用不是免洗枸杞，就要先用凉水冲洗1~2遍再沥干余水后，用温热的开水浸泡饮用。 |
二 枸杞芽茶服用方法
我公司从喜道禧有机生态枸杞茶树基地采摘初春茶树芽尖、芽头，通过杀青、摇香、蒸青等多道工序制成的枸杞芽茶，清香回甘、汤色金绿清澈，萦绕清郁花香，洇韵点滴龙井豆香，特别的茶享，映迎着懂茶的你。枸杞芽茶中不但含有大量人体所必需的甜菜碱、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、还含有18种氨基酸及钙、铁、锌、硒等多种矿物质元素。
尤其枸杞芽茶中所含有的多酚类物质（如儿茶素）是绿茶的三倍多，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗自由基、调节血脂、调节血糖、提高免疫力以及预防龋齿，经常饮用能有效维持机体健康，延缓衰老。
养生专家建议我们： 枸杞芽茶的冲泡也适用于功夫茶具，取1~3克枸杞芽茶投入杯中，用80℃的开水快速洗茶，第一泡出茶时间为10秒左右，后续冲泡出茶时间依次延长，2泡后可将茶叶嚼服。
1～3克是一个人的投茶量，如果是三个人或多人同桌品茶，则投茶量可增加到5～8克。茶具，可选用功夫盖碗茶具或紫砂功夫茶具，此因人而异，浓淡口感也因人可变。 |
三 枸杞根（地骨皮）服用方法
枸杞根皮可入药，中药名为地骨皮。据《神农本草经》记载：地骨皮主五内邪气，热中消渴，固痹。久服坚筋骨，轻身不老。经现代医学研究发现，枸杞根含有大量的甜菜碱、枸杞酰胺、β谷甾醇、柳杉酚、蜂蜜酸、亚油酸和桂皮酸等多种营养成分，具有解热、降血糖、保护心血管系统等多种保健作用。
养生专家建议我们： 取地骨皮饮片20～50克，用凉水冲洗干净后再用开水冲泡，待水凉至温热后即可饮用；同时还可以煮汤饮用。为了健康又能享受完美的口感，可在饮片汤凉至温热时调入适量的蜂蜜。 |
•温馨提示• 一 枸杞全果 枸杞果、枸杞油胶丸同时服用保健效果更佳。因为在服用枸杞果时，果皮、果肉被嚼碎后进入人体很容易被消化吸收利用，而枸杞中的籽粒很小且坚硬，很难被吸收利用而被排出体外。坚持两者同时服用，方可达到枸杞果全营养吸收的效果。 枸杞籽是枸杞的种子，内含枸杞枸杞根、叶、果的全部营养精华，有孕育生命发育、生长的丰富生物活性物质，而枸杞油胶丸是采用国际先进的现代生物工程萃取技术，完全保留了枸杞的活性成分和功能因子。经权威部门认证，枸杞油胶丸具有抗疲劳 、调节血脂的保健功效。 二 黄金搭档：枸杞果、叶 枸杞果、叶搭配食用，养生效果更佳。服用枸杞果后饮用枸杞芽茶，不但起到清热泻火的作用，更有利于枸杞果的充分吸收。 三 适用人群 枸杞性平味甘，属纯天然植物果实，不但一年四季均可以食用，而且绝大多数人均可以服用，可谓男女老少皆宜，枸杞口味略带甜味，许多糖尿病人怕血糖上升，都不敢吃。
其实正宗原产地宁夏枸杞中所含的糖分主要为枸杞多糖，食用后不但不会增高血糖，还有辅助降血糖的作用，糖尿病人可以放心食用，前提是你所买的枸杞必须是正宗宁夏原产地枸杞才是药用枸杞。 四 用 量 建议成年人每天服用枸杞干果15克至20克，欲达到更佳效果，可每天服用30克。如果能配合饮用枸杞芽茶，效果更佳。 养生专家提醒： 刚开始服用枸杞时，因人异而每个人的体质有所不同，可能会出现口干、体热等症状，这些都属正常现象。可先期酌减食用量，后逐渐增加到15～30克，服用后要多饮水。 另外，可根据个人体质调整服用方法：若体质偏热，则选择嚼服；若体质偏寒则选择泡水饮用法。
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